无限制
价 格:面议
课时安排:随到随学 包教包会
上课时间:随到随学
上课地点:河南新乡卫滨河南省新乡市解放大道南段南桥派出所南邻
授课老师:栗老师
课程特色:无限制
课程内容:广州揭西揭阳宁波朔州石家庄张家口邯郸保定唐山运城临汾新乡美食中心正宗濮阳壮馍培训班
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羊肉壮馍技术培训
壮馍是河南濮阳著名的汉族面食小吃,壮馍形如圆月,直径约32公分左右,皮分4层,面皮肉馅、馅以鲜羊肉为主,以葱、姜、菜蔬、香油等多种祖传香料精致而成。熟后的成品壮馍,色泽金黄,外焦内嫩,食之鲜而不膻,香而不腻。壮馍最好吃的是羊肉大葱的,趁热,油不算大,但由于是死面,多吃胀肚。还流传有民谣:“圆圆小饼直径长,根根馓条黄脆香。外软里酥饼卷馓,送与抗金英雄尝。”
面食饼类培训:公婆饼 馋嘴饼 酱香饼 金丝饼 葱花油饼 千层大饼 油酥烧饼 台湾手抓饼 芙蓉卷饼 里脊扒饼 灵宝肉夹馍 鸡蛋煎饼 煎饼果子 熏肉大饼 杂粮煎饼 鸡蛋灌饼 梁三卷馍 阜阳卷馍 濮阳壮馍等等
公司名称:新乡市美食中心壮馍培训